سوسیس و کالباس سالم! مگه داریم؟ اول از همه یه مطلب کوتاه درباره سوسیس و کالباس بگیم و کمی بیشتر با این خوردنی‏های روزمره آشنا بشیم: گوشت پخته سرد قاچیده (Колбасное изделие)، این ترجمه دقیق این محصولاته البته در برگرداندن از زبان روسی. شاید خیلی از ماها فکر کنیم که سوسیس و کالباس خیلی متفاوتند، […]

ادامه مطلب

جمنان پروتئین، یاران سلامت سابقه چندسال قبل، حواشی مختلفی درباره محصولات فرآوری شده به خصوص سوسیس و کالباس مطرح می‏ شد ولی خوب خانواده و بچه ‏ها، ساندویچ‏های سوسیس و کالباس رو دوست داشتن، پس باید فکری می کردیم یا یه تلاشی می کردیم ببینیم خودمون می تونیم توی خونه محصولات فرآوری شده تهیه کنیم […]

ادامه مطلب

وجه تسمیه! جمنو؟! تلفظ جمنو چرا اسم محصولات ما جمنو شده و ریشه این کلمه به کجا برمیگرده؟ و تلفظ درست این کلمه چیه؟ اول باید به مدل آکسان گذاری (برجسته سازی کلمات) دقت کنیم: جمن + اوو Jaman + oo، جمنو یا چمنو که از دو جزء «چمن» و «او» (آب در زبان تبری) […]

ادامه مطلب